王鐵在會上指出，河南是中華民族的發(fā)祥地之一，有著悠久的農耕文明和傳統(tǒng)，作為中國農業(yè)大省，為全國糧食供給作出了不可替代的貢獻。建設現代農業(yè)對于經濟發(fā)展、社會繁榮、政治穩(wěn)定具有重要意義。此次對接活動集中全國農產品科研院所、高等院校的技術優(yōu)勢，乘勢國家中部崛起戰(zhàn)略與中原經濟區(qū)建設的政策機遇，針對河南省資源特點和農產品加工企業(yè)的具體技術需求，開展農產品加工技術的現場對接，是推動河南農產品加工產業(yè)加速發(fā)展、做大做強、轉型升級的重大舉措。
張?zhí)熳糁赋?，農產品加工業(yè)是國民經濟的基礎性、支柱性和戰(zhàn)略性產業(yè)，是傳統(tǒng)農業(yè)的延伸，是現代農業(yè)的重要標志，是促進農業(yè)增效、農民增收的有效途徑。隨著我國居民收入水平不斷提高、食品消費結構逐步升級、工業(yè)化城鎮(zhèn)化快速推進，農產品加工業(yè)進入了一個新的快速發(fā)展階段，迫切需要加快農產品加工業(yè)深度發(fā)展，提高農產品加工層次、科技含量、質量安全等級、品牌優(yōu)勢和增值水平。張?zhí)熳魪娬{，要進一步促進我國農產品加工業(yè)深度發(fā)展，必須堅持以保障主要農產品有效供給和增加農民收入為目標，緊緊依靠科技進步和轉變增長方式，創(chuàng)新體制機制，強化公共服務，爭取政策扶持，努力促進農產品加工業(yè)由規(guī)模數量擴張向質量提升和結構優(yōu)化方向轉變，由資源簡單消耗向技術升級和品牌競爭方向轉變，由分散無序發(fā)展向產業(yè)化和集聚區(qū)方向轉變，全面提升我國農產品加工業(yè)發(fā)展水平。
吳孔明指出，新世紀以來，我國農產品加工業(yè)進入高速發(fā)展期。中國農科院作為農業(yè)科研的國家隊，一直高度重視農產品加工領域的科技創(chuàng)新與成果轉化工作，已經建立起一支以農產品加工所為主、15個相關研究所共同參與的農產品加工科研創(chuàng)新、技術開發(fā)與成果轉化隊伍。作為專門從事農產品加工研究的機構，加工所為加速農產品加工科技水平提升和推進全國農產品加工科研協作作出了重要貢獻。中國農科院和加工所將繼續(xù)圍繞建成“世界一流農業(yè)科研院所”的戰(zhàn)略目標，著力提升農業(yè)科技自主創(chuàng)新能力，著力強化成果轉化和產業(yè)支撐能力，不斷加強與全國農產品加工科研單位、大專院校和企業(yè)界的緊密協作，努力推進農產品加工業(yè)的科學發(fā)展，為我國現代農業(yè)建設和農村經濟社會發(fā)展貢獻力量。
據悉，此次對接活動設置了糧油加工、畜產加工、果蔬加工等3個技術對接分會場，100多家單位參與了技術發(fā)布與對接活動，實現技術對接159項，現場簽約金額5.6億多元，意向合作金額超過50億元。其中，加工所簽署合作協議15項，合同金額超過1億元，充分體現了農產品加工科研國家隊的引領作用。（通訊員 李紫陌）
