4月21日,在中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟主席聯(lián)席會及農(nóng)墾乳業(yè)發(fā)展峰會上,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所《中國乳業(yè)》雜志社參與制定的《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標準》經(jīng)審議通過,聯(lián)盟成員單位主要負責(zé)人共同簽署了“頒布令”。
據(jù)介紹,新制定的《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標準》旨在打造我國史上最高生鮮乳企業(yè)標準,呈現(xiàn)3大亮點:一是菌數(shù)總數(shù)從每毫升200 萬以下調(diào)整到每毫升10 萬以下,與代表世界先進水平的歐盟和美國的標準一致;二是體細胞數(shù)定為每毫升40 萬個以下,高于美國每毫升75 萬個以下的國家標準;三是乳蛋白率由2.8%提高到3.0%,比2010年國家生乳標準的2.8%提高了0.2個百分點。
信息所《中國乳業(yè)》雜志社作為聯(lián)盟的主席單位和秘書處依托單位,參與了組織、協(xié)調(diào)、討論、認證和發(fā)布等制標過程中各環(huán)節(jié)的工作。《中國乳業(yè)》雜志社社長、中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟主席馮艷秋介紹,農(nóng)墾系統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖具有悠久的歷史和雄厚的基礎(chǔ)。制定和頒布國內(nèi)最高、與國際標準接軌的《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標準》,打造“中國農(nóng)墾生鮮乳”品牌一直是聯(lián)盟從醞釀到成立以來的重要工作任務(wù)之一。她說,制定和發(fā)布《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標準》的根本目的就是通過該標準的制定,進一步提高農(nóng)墾奶牛養(yǎng)殖水平,生產(chǎn)更多達到或超過世界先進水平的優(yōu)質(zhì)生鮮乳,提振國人對國產(chǎn)乳制品的信心,促進國民身體素質(zhì)和健康水平的提高,扭轉(zhuǎn)當(dāng)前中國乳業(yè)發(fā)展的不利局面,做優(yōu)做強農(nóng)墾乳業(yè),并引領(lǐng)民族乳業(yè)全面轉(zhuǎn)型、健康發(fā)展。馮艷秋表示,今后,聯(lián)盟將針對《中國農(nóng)墾生鮮乳生產(chǎn)和質(zhì)量標準》,逐步完善完成“中國農(nóng)墾生鮮乳”品牌建設(shè)和推廣,讓使用“中國農(nóng)墾生鮮乳”加工生產(chǎn)的以低溫巴氏奶為代表的更加優(yōu)質(zhì)的乳制品盡早與消費者見面,讓“中國農(nóng)墾生鮮乳”品牌盡快落地。(通訊員 仲曉春)
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