陳萬權在題為“加大協同創(chuàng)新力度，促進產業(yè)轉型升級”的專題報告中指出，湖南沅江發(fā)展蘆筍產業(yè)有著得天獨厚的條件，蘆筍產業(yè)還是一門新興產業(yè)，蘆筍生產尚未人工馴化，要實現蘆葦從傳統(tǒng)的造紙產業(yè)向新興的食品產業(yè)轉型，將沅江蘆筍資源優(yōu)勢轉變?yōu)楫a品優(yōu)勢，產品優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢，產業(yè)優(yōu)勢轉變?yōu)榻洕鷥?yōu)勢，原料是基礎，加工是關鍵，市場是出路，科技是核心。麻類所是農業(yè)部在洞庭湖生態(tài)經濟區(qū)域唯一的科研機構，麻類所擁有9個科技創(chuàng)新團隊躋身中國農科院科技創(chuàng)新工程，其中特色蔬菜資源與遺傳改良創(chuàng)新團隊將致力于蘆葦筍等南方特色蔬菜的研究。
據悉，沅江蘆筍產業(yè)是湖南省食品行業(yè)中的一個新型產業(yè)。沅江擁有湖南省最大的蘆筍產區(qū)，蘆筍面積45萬畝，年產蘆筍約14萬噸。近年來，沅江市憑借“沅江蘆筍”不可復制的資源特色，藥食兼優(yōu)的功能價值，引導、扶持企業(yè)進軍生態(tài)健康食品領域，推動蘆葦產業(yè)從造紙原料向生態(tài)健康食品的轉型升級。沅江的蘆筍深加工企業(yè)已經開發(fā)了凍筍、腌筍、口味蘆筍、蘆筍面條、蘆筍餅干、蘆根飲料等7類產品，通過銷往北京、上海、廣州等20多個大中城市，產品回頭率高，形成了較好的口碑。（通訊員 王真棟）
