當前,我國消費者對產(chǎn)品的消費需求已由吃飽到吃好,更注重健康特點,兼顧食療、食養(yǎng)功能性產(chǎn)品需求越來越旺盛。在此背景下,11月28日,中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長、國家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟新任理事長王鳳忠在山東省東營市召開的第二屆國家藥食同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟高峰論壇上表示,要構(gòu)建獨具特色、在國內(nèi)外具重大影響力和國際競爭力的食藥同源產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體,共同培育發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)的新動能。
王鳳忠表示,要用“四個面向”促進食藥同源產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展。
堅持面向世界科技前沿。積極參與國家“十四五”相關(guān)科技規(guī)劃制定,爭取國家主體計劃立項支持。啟動實施“食藥同源時空品質(zhì)評價”協(xié)同創(chuàng)新專項,從“食用品質(zhì)、安全品質(zhì)、功能品質(zhì)、加工品質(zhì)”四個維度充分挖掘我國食藥同源特色資源。加強和世界衛(wèi)生組織等國際組織,以及巴基斯坦、葡萄牙等“一帶一路”國家的合作,推出雙邊或多邊的食藥同源健康產(chǎn)品國際標準,打出“中國制造”名牌。
堅持面向經(jīng)濟主戰(zhàn)場。建立牛蒡、黃精、茶等優(yōu)質(zhì)專業(yè)分委會,以產(chǎn)業(yè)為單元開展協(xié)同創(chuàng)新,實現(xiàn)共建共享,切實推進落實聯(lián)盟實體化,打造產(chǎn)業(yè)集群。聯(lián)盟內(nèi)相關(guān)單位一起推動在黃三角農(nóng)高區(qū)籌建國家功能性食品產(chǎn)業(yè)研究院,也歡迎聯(lián)盟企業(yè)理事單位到農(nóng)高區(qū)投資創(chuàng)業(yè)。
堅持面向國家重大需求。聯(lián)合開展食藥同源產(chǎn)品工藝、配方及工業(yè)化技術(shù)研究,培育中國特色的優(yōu)質(zhì)食藥同源公共品牌。牽頭建立食藥同源品種和產(chǎn)業(yè)的國際、國家、行業(yè)、團體標準,構(gòu)建食藥同源標準體系,引領(lǐng)行業(yè)規(guī)范發(fā)展。出版發(fā)行我國食藥同源產(chǎn)品系列專著、世界主要國家中(草)藥健康產(chǎn)品(食藥同源產(chǎn)品)法律法規(guī)和市場準入著作。
堅持面向人民生命健康。創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,研發(fā)生產(chǎn)出多樣化、個性化、功能化的健康食品,切實滿足人民對美好健康生活的需要。打造食藥同源宣傳陣地,多渠道、多途徑、多形式對聯(lián)盟工作進行宣傳推廣,弘揚中國食藥同源文化。