中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所副研究員劉永強(qiáng)怎么也沒(méi)有想到，他這個(gè)研究農(nóng)作物蟲(chóng)害的科研人員，竟然種起了葡萄，還把葡萄打造成山東省博興縣曹王鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
劉永強(qiáng)與葡萄結(jié)緣，與自己的專(zhuān)業(yè)有關(guān)，也和農(nóng)科院對(duì)科研人員的培養(yǎng)、要求有關(guān)。“在攻讀博士學(xué)位時(shí)，我的導(dǎo)師中國(guó)工程院院士吳孔明不僅要求我注重實(shí)驗(yàn)室的研究，更要扎根生產(chǎn)一線，從生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。”劉永強(qiáng)回憶。
有一次，劉永強(qiáng)在葡萄園調(diào)查鳥(niǎo)害問(wèn)題時(shí)，發(fā)現(xiàn)并不是所有鳥(niǎo)都吃葡萄，這改變了“鳥(niǎo)對(duì)葡萄有害”這一傳統(tǒng)認(rèn)知。為此，劉永強(qiáng)通過(guò)改進(jìn)防鳥(niǎo)網(wǎng)孔徑的設(shè)計(jì)，利用麻雀在葡萄園吃蟲(chóng)不吃葡萄的習(xí)性，既控制了害蟲(chóng)，又保護(hù)了鳥(niǎo)類(lèi)，一舉兩得。
種植葡萄每年會(huì)修剪下來(lái)大量的葡萄副梢，一直沒(méi)有很好的利用途徑。后來(lái)，劉永強(qiáng)讓團(tuán)隊(duì)買(mǎi)了幾只羊，嘗試讓它們吃葡萄副梢，解決了副梢處理的問(wèn)題。
葡萄架下輪牧養(yǎng)羊，可以提高葡萄種植效益。可是，隨著葡萄果穗的生長(zhǎng)變重，果穗垂下來(lái)，給了羊“偷吃”果穗的機(jī)會(huì)。劉永強(qiáng)經(jīng)過(guò)仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)羊在晚上的取食更多的是靠嗅覺(jué)定位，而不是視覺(jué)。他又對(duì)葡萄園放牧的時(shí)間進(jìn)行了優(yōu)化，利用晚上放牧，葡萄成熟前的氣味還不足以吸引羊，巧妙地解決了輪牧養(yǎng)羊?qū)ζ咸压氲挠绊憽?/span>
但很快，劉永強(qiáng)又發(fā)現(xiàn)了新問(wèn)題——在沒(méi)有葡萄副梢時(shí)，羊又面臨沒(méi)有食物的難題。劉永強(qiáng)與牧草專(zhuān)家合作，根據(jù)羊的營(yíng)養(yǎng)需求搭配牧草種類(lèi)，再根據(jù)葡萄架高度確定羊的品種，根據(jù)葡萄枝條及牧草的生物量控制羊的養(yǎng)殖數(shù)量，研發(fā)集成了葡萄園架下輪牧技術(shù)，節(jié)約了80%的葡萄架下空間。采用這樣的方法，在不影響葡萄產(chǎn)量的同時(shí)，能夠增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)產(chǎn)品，使一畝地產(chǎn)生了“一畝園，八分牧場(chǎng)”的效果。
在葡萄有害生物研究團(tuán)隊(duì)的努力下，最終形成了“林—草—牧”模式。2018年，團(tuán)隊(duì)與山東省博興縣曹王鎮(zhèn)政府達(dá)成產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，共同開(kāi)展“葡萄規(guī)范化栽培及復(fù)合種養(yǎng)技術(shù)示范”項(xiàng)目。2019年，劉永強(qiáng)到曹王鎮(zhèn)掛職，在當(dāng)?shù)靥剿餍纬闪恕翱蒲性核?政府+示范基地+企業(yè)（或種植農(nóng)場(chǎng)）”的成果轉(zhuǎn)化機(jī)制。
目前，示范園帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕l(fā)展葡萄種植面積達(dá)400余畝。“我希望未來(lái)能夠帶動(dòng)形成1000至5000畝的高品質(zhì)葡萄產(chǎn)區(qū)，更好服務(wù)‘三農(nóng)’、助力鄉(xiāng)村振興。”劉永強(qiáng)說(shuō)。
