春日里，走進北京市房山區(qū)泰華蘆村種植專業(yè)合作社，大棚里一畦畦韭菜長勢喜人，來自中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所、京津冀植保站系統(tǒng)、中國農業(yè)大學等科研單位的專家匯聚田間，召開第二屆京津冀韭菜綠色防控技術現場觀摩及學術研討會。這次會議以“京津冀韭菜協同高質量發(fā)展”為主題，圍繞韭菜產業(yè)協同發(fā)展、病蟲害綠色防控技術協同創(chuàng)新、優(yōu)質韭菜品牌化區(qū)域一體化產銷等全鏈條，聚焦產業(yè)一線需求，開展廣泛深入交流和研討。大伙都盼著能給京津冀的韭菜產業(yè)找出一條“安全、優(yōu)質、新鮮”的好路子。
韭菜是中國特有蔬菜，其獨特的辛香風味使其成為餃子、餡餅和春卷等傳統(tǒng)美食的重要原料，受到老百姓的喜愛。但長期以來，其質量和品質問題備受關注，嚴重影響韭菜產業(yè)的發(fā)展。
圖為科研單位的專家們匯聚田間，探討交流。
近年來，京津冀三地韭菜產業(yè)相關專家和科研推廣機構攜手共進，圍繞韭菜病蟲害綠色防控等方面開展了一系列卓有成效的試驗、示范與推廣工作，協同創(chuàng)新成果斐然。這次會議展示了中國農科院蔬菜花卉所研發(fā)的“日曬高溫覆膜”防治韭蛆新技術和枯草芽孢桿菌“精量彌粉法”防治灰霉病等新技術，以及以兩種技術為核心的“五化協同+六維防控”韭菜周年生產模式和“保護地韭菜病蟲害全程綠色防控技術”。
中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所研究員吳青君說：“這些技術是我們多年研究出來的，從物理到生物方法一起用，既能快速解決病蟲害問題，又能長期改善土壤，這是實現韭菜綠色、高產、可持續(xù)種植的關鍵。”她進一步解釋，多種技術協同應用，不僅能有效控制病蟲害蔓延，長期堅持還能改善菜田生態(tài)環(huán)境和改良土壤結構，提升土地肥力，為韭菜持續(xù)優(yōu)質高產提供保障。
圖為中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所研究員吳青君在察看韭菜長勢。
“在我這片韭菜示范基地里，已經好多年沒噴過化學農藥了，可韭菜長得一點不含糊?！碧┤A蘆村種植專業(yè)合作社的李松濤總經理說起綠色防控技術帶來的變化，滿臉高興。
2021年，合作社和中國農科院合作，建了綠色防控示范基地，用上了覆膜滅蟲、生物菌劑、天敵昆蟲這些新技術，實現了綠色轉型。數據最能說明問題，2024年，合作社每畝農藥成本從800元降到了150元，精品韭菜的收購價從每斤2.5元漲到了4元，年銷售額超過了2000萬元，產量和品質都提高了，經濟和生態(tài)效益雙豐收。
靠韭菜增收致富，必須把目光延伸到“種出來之后”的問題上：既要打造好品質，還要打造好品牌，通過精準營銷，為好產品找到“好婆家”，帶動產品漲身價、農民增收入。
除了能夠了解好技術之外，這次參加會議的京津冀韭菜生產基地代表提出了產業(yè)技術需求，線上線下韭菜經銷主體重點分享高品質韭菜消費需求趨勢，與會生產主體積極互動，初步形成了多項考察合作事項。通過全產業(yè)鏈各方的深入交流，共同以市場為導向，不斷提升韭菜產業(yè)經濟增長點。
北京市農業(yè)農村局種植業(yè)處處長唐鐵龍說：“京津冀三地要發(fā)揮各自的優(yōu)勢，整合資源，從選品種、推廣技術到打造品牌，把整個產業(yè)鏈連接起來，擴大韭菜產品的市場，找到新的發(fā)展機會?！?/p>
現代農業(yè)不是種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的“獨角戲”，而是農業(yè)全產業(yè)鏈的“大合唱”。政府及時補位，各類人才施展才華，農戶、合作社、農業(yè)企業(yè)攜手共同發(fā)展，才能更好促進農業(yè)高質高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農民富裕富足。
“這次觀摩會開得很成功，把京津冀在韭菜綠色防控技術方面的成果都展示出來了，也為以后的合作指明了方向。相信這些新技術以后會推廣得越來越廣，京津冀的韭菜產業(yè)能發(fā)展得越來越好，給消費者提供更健康的韭菜，也為農業(yè)可持續(xù)發(fā)展出一份力?！眳乔嗑f。
