5月3日至5日，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、美國(guó)奶業(yè)科學(xué)學(xué)會(huì)、新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部和中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦的第六屆“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶質(zhì)量”國(guó)際研討會(huì)在北京召開。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨組書記張合成、新西蘭駐華大使Clare Fearnley、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司司長(zhǎng)肖放、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所所長(zhǎng)秦玉昌等嘉賓和專家出席了大會(huì)開幕式。
本屆會(huì)議以“振興奶業(yè)，優(yōu)質(zhì)發(fā)展”為主題，設(shè)有“研究生論壇”、“奶牛營(yíng)養(yǎng)與牛奶品質(zhì)”、“牛奶質(zhì)量安全與法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)”、“新西蘭優(yōu)質(zhì)乳創(chuàng)新”等專場(chǎng)，邀請(qǐng)來(lái)自美國(guó)、澳大利亞、加拿大、英國(guó)、荷蘭等國(guó)家的30余位國(guó)際知名專家作精彩的學(xué)術(shù)報(bào)告，包括奶牛營(yíng)養(yǎng)學(xué)、微生物組學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、牛奶風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、活性物質(zhì)評(píng)價(jià)等主題。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)王俊勛表示，奶業(yè)是健康中國(guó)，強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，中國(guó)政府高度重視奶業(yè)振興。在各方努力下，奶業(yè)振興扎實(shí)推進(jìn)，乳品生產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng)，2018牛奶產(chǎn)量達(dá)到3075萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.2％。奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)加快，規(guī)?；B(yǎng)殖比例達(dá)到62.1％。生鮮乳營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)和衛(wèi)生水平指標(biāo)達(dá)到了較高水平，中國(guó)乳制品合格率達(dá)到99.7％，居食品行業(yè)前列。乳品加工企業(yè)發(fā)展壯大，多個(gè)企業(yè)的多款產(chǎn)品在世界上獲得金獎(jiǎng)。
王俊勛表示，近年來(lái)我國(guó)奶業(yè)國(guó)際交流合作不斷深入。我國(guó)持續(xù)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)奶牛品種和精細(xì)化飼養(yǎng)技術(shù)，與新西蘭、阿根廷、荷蘭建立了奶業(yè)合作協(xié)議，與新西蘭、澳大利亞建立了奶業(yè)對(duì)話機(jī)制，與加拿大、瑞典、美國(guó)等聯(lián)合舉辦了培訓(xùn)班、研討會(huì)。
