本報(bào)訊（記者陳藝嬌）8月8-10日，在農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局的大力支持下，全國(guó)馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟2017年年會(huì)在陜西省榆林市定邊縣舉行。來自全國(guó)的科研院所、大專院校以及社會(huì)各界代表500余人參加活動(dòng)。
會(huì)議指出，馬鈴薯主食加工業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出一些新趨勢(shì)、新特點(diǎn)，企業(yè)要更加關(guān)注新技術(shù)新業(yè)態(tài)，更加重視新需求新消費(fèi)。聯(lián)盟理事長(zhǎng)戴小楓提出，聯(lián)盟下一步將重點(diǎn)宣傳、推廣、應(yīng)用、示范以薯泥薯漿為原料的第三代馬鈴薯主食加工技術(shù)，強(qiáng)化大眾化、營(yíng)養(yǎng)化馬鈴薯主食產(chǎn)品的生產(chǎn)推廣，瞄準(zhǔn)目標(biāo)群體，實(shí)行精準(zhǔn)化、個(gè)性化、定制化服務(wù)。此外，聯(lián)盟將籌備成立聯(lián)盟產(chǎn)業(yè)基金，助力技術(shù)創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、項(xiàng)目上市等，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈上中下游聯(lián)動(dòng)融合可持續(xù)發(fā)展。
此外，本屆年會(huì)舉行了“馬鈴薯品牌故事——企業(yè)秀”，評(píng)選出了2017年度馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)“十大特色小吃、十大休閑食品、十大主食、十大品牌”，并舉行了“非你莫薯”訂貨會(huì)，充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟資源聚集、協(xié)同攻關(guān)和創(chuàng)新互動(dòng)的作用，取得了良好的效果。
