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    昆蟲可以變身生物轉化器，從而再利用農業(yè)廢棄物？這一聽起來像是天方夜譚的設想，在中國農科院飼料所變?yōu)楝F(xiàn)實。

    在業(yè)界，昆蟲被認為是一種尚未被充分開發(fā)的可再生資源，其具有種類最多、生物量巨大、繁殖速度快、食物轉化率高等特點。中國農科院飼料所研究員張萍告訴《中國科學報》記者，利用昆蟲對農業(yè)廢棄物進行再次利用，是提高農業(yè)生物資源的轉化率，徹底解決農業(yè)廢棄物對環(huán)境影響的有效途徑之一。

    為此，飼料所飼料檢測技術研究室篩選大麥蟲作為生物轉化器的目標昆蟲品種，進行有針對性的生物誘導培育，將大麥蟲構造為新型生物轉化器，并通過科學配方養(yǎng)殖技術和規(guī)?；⒐S化的養(yǎng)殖管理技術的系統(tǒng)研究，實現(xiàn)誘導作用的穩(wěn)定表達，從而實現(xiàn)將白靈菇栽培廢棄菌棒中的脂肪、維生素及微量元素硒等營養(yǎng)物質，向功能性油脂的定向目標轉化。

    在此基礎上，利用現(xiàn)代分析技術對昆蟲的油酸、亞油酸等營養(yǎng)成分的分子水平的代謝機理進行研究，最終實現(xiàn)以大麥蟲為原料，利用低碳加工技術生產(chǎn)保健產(chǎn)品。

    據(jù)此，由中國農業(yè)科學院飼料研究所與北京德誠利華生物科技有限公司共同承擔的“新型生物轉化器靶向生產(chǎn)昆蟲功能產(chǎn)品的研究與示范”已通過北京市科委的驗收，該項目已經(jīng)在北京郊區(qū)建成一條中試示范生產(chǎn)線。

    張萍表示，我國每年在生產(chǎn)23萬噸白靈菇的同時會產(chǎn)生120萬噸左右的栽培廢棄物（菌糠或菌棒），菌糠在自然環(huán)境中堆棄會滋生多種有害生物，如各種霉菌、蚊類、螨類等，因此，栽培廢棄物的再處理與再利用迫在眉睫。

    據(jù)該團隊的研究數(shù)據(jù)顯示，大麥蟲可以利用并轉化廢棄菌糠中95%以上物質，養(yǎng)殖1公斤成蟲可以消耗6公斤菌糠，由此計算，每年我國僅利用白靈菇栽培廢棄物即可以生產(chǎn)20萬噸成蟲，約合5萬噸的優(yōu)質蛋白質資源和2萬噸天然功能性油脂。

    業(yè)內專家表示，大麥蟲生物轉化器技術的研發(fā)與實施，在解決我國農業(yè)廢棄物的污染問題的同時，提供了一種生產(chǎn)天然優(yōu)質蛋白和功能性油脂資源的有效新途徑，對于完善農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈升級與農業(yè)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展，最大程度地減少農業(yè)發(fā)展對環(huán)境的影響具有重要意義。